בשר לראש השנה, בראש השנה מברכים " שנהיה לראש ולא לזנב" אצלנו בבית היו מגישים לשולחן נתח בשר חתוך קוביות, מבושל היטב, עם ניחוח של תבלין החוויג' מרק, התבשיל יוצא...
את המתכון לעוגת גבינה ואוכמניות קיבלתי לפני שנים רבות מידידה ותיקה,דינה מקיבוץ מעברות שהפכה לאחר מכן לקונדיטורית של הקיבוץ, עוגת גבינה ואוכמניות,זאת עוגת השבועות...
לימונענע גרוס, משקה צונן לקיץ מרווה, מרענן ובריא.
אז למה כדאי להכין? כי המשקה קל להכנה,יש לו צבע מדהים, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל.
לנענע שימושים רפואים רבים, אך היא ידועה...
קיש גבינה ועגבניות, ניתן להכין מכל סוגי הגבינות שיש בבית, גבינה לבנה וגבינה מלוחה, גבינת שמנת וגבינה צהובה, גבינת קוטג' ואפילו קצת שמנת , אין כאן שום כלל למעט שהמשקל...
בשבת שלאחר הפסח, עם כניסתו של חודש אייר יש הנוהגים לאפות חלה בצורת מפתח,כסגולה לפרנסה טובה.
המנהג מימים קדומים ובא להזכיר לנו שממחרת הפסח פסק המן לרדת מן השמים ובני ישראל...
פאי שוקולד מנצח, זה הפאי לאוהבי השוקולד, פשוט...
"כִּי פּוּר הָמָן נֶהְפַּך לְפּוּרֵנוּ (לְפּוּרִים)" מתוך פיוט לחג הפורים
אוזני המן , במילוי פרג, תמרים, שוקולד, חלווה ומה שמתחשק,
נחטפים מיד בעודם חמים, אף אחד מבני הבית רגע, לא...
עוגת שכבות תותים וקצפת, עוגה קלה להכנה, מרשימה ביופיה ובטעמה.
אני אוהבת את המראה של העוגה ללא ציפוי קרם מסביב, ניתן למרוח קרם גם מסביב לעוגה, לעטוף אותה בקצפת.
אני מכינה את...
