עוגיות טעימות מאוד, אפשר גם ללא אבקת סוכר מעל.
הוראות הכנה
ללוש לבצק חלק , להוסיף מעט קמח אם הבצק דביק
לחלק את הבצק ל 4 , לרדד כל חלק לעלה לא דק מאוד , למרוח מעל ממרח תמרים, לגלול לגלילה לשים בתבנית ולהכניס לתנור
לאפות את הרולדה עד שהיא משחימה מעט בטמפרטורה של 180 מעלות כ- 20 דקות.
להוציא מהתנור ולחתוך את הרולדה כשהיא חמה לפרוסות , לפזר מעל אבקת סוכר.