פריטטה

פריטטה, ארוחה שלמה במחבת, תפו"א, בצל, ביצים, אפשר להוסיף גם פיטריות או תרד כיד הדימיון הטובה,חביתה גדולה וצבעונית בתוספת סלט ירקות וגבינה.

אני לא מטגנת את קוביות תפו"א, אלא מכניסה לתנור.

זמן הכנה
00:20:00
זמן בישול
01:00:00
מקסי' זמן
01:20:00
מספר מנות
7
ש"ח
20
קושי
3

חומרים

4-5 תפו"א קלופים וחתוכים לקוביות

1 בצל יבש גדול קלוף וחתוך לקוביות גדולות

מעט פיטריות טריות קצוצות

5 ביצים

2 כפיות מלח

½ כפית פלפל שחור גרוס

הוראות הכנה

את תפו"א לשטח בתבנית ולהכניס לתנור בטמפ' של 180 מעלות לכ- 30 דקות או עד שהתפו"א משחים.

את הבצל לטגן במחבת  עם מעט שמן לצבע זהוב שקוף (לא לזרוק את המחבת לכיור נשתמש בה להכנת הפריטטה), בקערה לשים את תפו"א מהתנור, הבצל השחום, המלח והפלפל ולערבב להמתין מעט שהתערובת תתקרר ואז להוסיף את הביצים ולערבב לתערובת אחידה, לשים מעט שמן במחבת ולשפוך את התערובת, לכסות ולבשל על אש נמוכה כ- 15 דקות ולאחר מכן להפוך לצד השני לעוד כ- 15 דקות.

תגובה: