קל מאוד להכנה,טוב שיש במקרר לליווי ארוחה או על פרוסת לחם טריה.
חומרים
17 פלפל מתוק יבש שהושרה במים חמים ללילה
½ כוס שמן קנולה
4 שיני שום
½ חבילה כוזברה
2 כפיות מלח
¼ כוס חומץ
הוראות הכנה
לחצות את הפלפל ולנקות את הגרעינים.
להכניס למעבד מזון את הכוסברה והשום, לטחון ורק לאחר מכן להוסיף את הפלפלים ולטחון הכל יחד,להוסיף מידי פעם מעט מהשמן, את המלח ובסוף להוסיף את החומץ.
לעקר צינצנת עם מים רותחים ולמלא בממרח הפלפלים, לשמור בקירור.
