חזה עוף בחרדל דיז'ון, מנה קלה להכנה טעימה ומרשימה , מזגו כוס יין אדום ולא צריך יותר מזה. ניתן להשלים את המנה עם רוטב ממרח בוטנים או מיונז, 2 כפות...
המיוחד במנה הזו, זה הפשטות.
ההפתעה היא כאשר חותכים את העגבניה ובפנים יושבת לה ביצה עלומה.
אחת ממנות הפתיחה שהכנתי לארוחה יום ההולדת של בני...
להתעטף בשמיכה הרכה עם עוגת תפוזים בחושה וכוס תה חמים, זה...
גלילי פילו במילוי כבד טחון, זו אחת ממנות הפתיחה אותן הגשתי בשולחן ערב ראש השנה, המנה הוגשה עם רוטב פיטריות.
את הכבד אפשר לטחון יותר גס במעבד מזון או לקצוץ בסכין...
פאי תפוחים ופירורים, טעמו משתבח לאחר יום, כאשר הפירורים מתרככים מעט
אני אוהבת לחמם מעט את הפאי לפני ההגשה.
לאירוח מושלם אפשר להוסיף לצלחת ההגשה כדור גלידת...
את כדורי הבשר אני מטגנת קלות לפני ההכנסה לרוטב, זה נותן טעם אחר למנה.
מי שאוהב מנה מעט יותר פיקנטית, ניתן להוסיף יותר פפריקה חריפה.
אני מגישה את כדורי הבשר על אורז...
שילוב של תפוחים וקצפת, שילוב שתמיד מנצח.
גם מי שאינו אוהב לאכול מצות בחג הפסח, על הקינוח הזה לא...
כוסיות מצה במילוי כבד ורוטב פיטריות ,מנת פתיחה אישית, מרשימה ומעניינת, לארוחת ליל הסדר.
ניתן להכין את הכל מראש ולהרכיב את המנה רגע לפני שיושבים לשולחן...
