כוסיות מצה במילוי כבד ורוטב פיטריות ,מנת פתיחה אישית, מרשימה ומעניינת, לארוחת ליל הסדר.

אז שקשוקה זאת המנה!

חריפה, פיקנטית, צבעונית ומרהיבה עם לחם או חלה חמה, לחמניה או סתם כך רק בגלל שהיא טעימה.פתרון טוב, פשוט וטעים לארוחת ערב משפחתית.

עוגת קצפת, תותים ואננס עוגה קלה להכנה, טעימה ומרשימה ביופיה.

רול חזה עוף ממולא בבטטה, הרכות והמתיקות של הבטטה עם גרגירי החומוס והלימון יוצרים חגיגה של טעמים.

עוגיות שקדים ללא גלוטן,

רגע לפני שפירות הקיץ מפנים את מקומם לפירות החורף, הכינו קינוח קצת אחר, קינוח אישי

פשוט ואלגנטי, קצפת ופירות קיץ בבצק אפוי.

אפשר לשלב במילוי, מנגו, אננס ובננה.

עוגיות ספירלה. אי אפשר לעמוד בפני ריח מאפי הבצק שיוצאים מהתנור החם ,עוגיות ספירלה מבצק שמרים, מרשימות ביופין וטעימות מאוד, רכות ומתוקות.

זום, בביתנו נהוג לשבור את צום יום הכיפורים , עם זום

מנה צימחונית/ טבעונית, מתאימה לכל ארוחה כתוספת או כמנה .

טעם הירקות מודגש ביותר בזכות התיבול העדין של מלח ופלפל בלבד.

"אוצר על האורז"  לפעמים די בתוספת קטנה על האורז כדי להפוך אותו  למיוחד.

"אוצר על האורז", הופך כל אורז , לבן, צהוב או אדום לחגיגה של ממש לעיניים ולחיך.

לימונענע גרוס, משקה צונן לקיץ מרווה, מרענן ובריא.

אז למה כדאי להכין? כי המשקה קל להכנה,יש לו צבע מדהים, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל.

בשבת שלאחר הפסח, עם כניסתו של חודש אייר יש הנוהגים לאפות חלה בצורת מפתח,כסגולה לפרנסה טובה.

"כִּי פּוּר הָמָן נֶהְפַּך לְפּוּרֵנוּ (לְפּוּרִים)"  מתוך פיוט לחג הפורים

אוזני המן , במילוי פרג, תמרים, שוקולד, חלווה  ומה שמתחשק,

עוגת שכבות תותים וקצפת, עוגה קלה להכנה, מרשימה ביופיה ובטעמה.

אני אוהבת את המראה של העוגה ללא ציפוי קרם מסביב, ניתן למרוח קרם גם מסביב לעוגה, לעטוף אותה בקצפת.