גלית, בלב חפץ תעזור לכולם
הבית פתוח לכל, מקטן ועד גדול.
הריחות שעולים ממטבחה של גלית, אין שני להם, פותחים את התיאבון גם למי שסיים ברגע זה לאכול.

המוטו של גלית לחיים
"חיה ותן לחיות כל אחד כפי אמונתו והרגשתו לכולם יש מקום בעולם הזה".